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在平凡岗位上彰显党员先进性 ——记采购服务中心采购班班长龚亮
2016-12-02 00:00   审核人:

在平凡岗位上彰显党员先进性

——记采购服务中心采购班班长龚亮

人物名片:龚亮,37岁,中共党员,现澳门新葡亰平台网址大全采购服务中心食品采购班班长,1999年到澳门新葡亰所有网站工作,在一线从事澳门新葡亰工作长达17年,先后担任餐饮服务中心食品厂厂长、微机操作员、七食堂库管、南校区食堂库管、水龙吟餐厅经理、香樟餐厅经理、采购中心采购员到现在的采购班班长,不同的岗位、不同的环境,他一直秉持严谨的工作态度,在平凡的岗位上实现一个共产党员应有的价值。

角色转变

有四年库管经验的龚亮,确保账目不出错是他的第一工作要求。无论是货物验收、物资出库、台账建立、物资摆放还是安全管理,他都用心、悉心、耐心的完成。他常说“仓库就是放钱的口袋,库管就是仓库的管家,权利虽小责任却大,我们对待仓库的物资就像对自己家的东西一样,防止被偷被盗外,还要杜绝损坏和浪费。”他担任库管期间,在注重调整减少积压库存的同时,还充分保证后厨的供给,积极发挥后备军的作用,尽量辅助食堂经理做好人员管理、卫生检查、饭菜质量监管等工作。08年因其出色的工作表现,集团委任他为水龙吟餐厅经理,干过库管的他深谙成本控制与菜品质量之道,提前制定采购计划,随时清点库存量,从菜品的粗加工到细加工,他连同厨师长详细制定了菜品的标准用量,注重菜品的保存过程,严加把握好菜品质量关,既做到控制成本又保证了菜品质量。“他在水龙吟期间的表现是可圈可点的,面对芙蓉、银杏、珙桐食堂的多方位覆盖,还能做出自己餐厅的特色口味,包括我们做问卷调查时师生都普遍反映水龙吟的菜品味道与质量是最好的,大家说好就是真的好,那么这就值得认可。”餐饮服务中心主任李育川如此评价。随着香樟园女生寝室的交付使用,在学校与集团的统筹部署下,香樟食堂又应运而生。新食堂的前期筹备工作千头万绪,涉及面广,内容多,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响,这个考验管理能力和综合协调能力的重担又落到了龚亮身上,人员招聘与定岗、根据食堂学生消费习惯制定主菜系、餐厅卫生安全管理制度的制定、开业前员工的培训,他都亲力亲为,忙前忙后。香樟餐厅顺利开业后,他却因过劳工作久病不治导致肺部咯血,医生建议静养一段时间,避免过劳和剧烈运动。“那个时候采购中心正好缺少食品采购人员,集团考虑到我的个人身体情况,就调任我到采购中心了。”龚亮说“对于新的岗位,我是一张白纸,从普通采购员做起会更有利于工作的开展。”就这样,他自愿从管理50余人的中层干部岗位到采购服务中心做了一名普通的采购员。大多数人在生活的跑道上都盲目的跟着别人跑,他却能停下来,认清自我,准确定位,独善其身。

干字当头

食品采购工作琐碎、繁杂而又忙碌,刚到采购服务中心担任采购员时,待遇比担任食堂经理时少了许多,收入的落差并没有让他懈怠自己的工作。一切归零,重新出发,认真学习采购制度,兢兢业业、任劳任怨。为了确保食堂食品询价的准确性,他风里来、雨里去,据估算一年为了采购询价就得跑上2000公里。因访价品类多达380多种,凌晨五点当别人还沉睡在梦乡,他已经在访价的路上,前往各个批发市场对蔬菜、猪肉、牛肉、鸡鸭、水产、冻品等品类进行周访价、月访价,以保证学生食堂用同期最低的价格获得同等质量的原材料。因为频繁的出现在市场上,有一次龚亮竟被警察叫去审问,被怀疑是团伙犯罪踩点,真是让人可笑又可叹。“反正就是要多跑、多学、多总结,边学习边实践,才能不断提高自己的采购业务水平。” 龚亮说:“我们的工作是服务于生产,以最低的成本满足高质量严要求的生产所需物资,在对采购的物资做好细致分析后,再去对照性价比,坚持以质论价,货比三家,多快好省的采购原则,那么采购工作就算完成了一半,剩下的就是坚持跟踪物质质量和管理。”采购服务中心主任华友告诉笔者,龚亮平时采购询价回来,还会主动到食堂了解供货实际品质,经常与食堂后厨的厨师、质检部人员、库管沟通交流“菜品新不新鲜”、“猪肉肉质如何”、“冻品质量合格与否”,十分注重对采购物资实际使用情况的了解和跟踪管理,有效的将采购前细致规划与采购后跟踪管理结合起来,以此为根据不断的优化采购结构,提高采购品质,满足使用单位需求的同时实现采购资金效益的最大化。对于这一切,龚亮云淡风轻的告诉笔者:“随叫随到是我的工作性质,为学校节约每一分钱是我的工作责职”,由于兢兢业业的工作,龚亮再次得到大家的认可,被任命为采购班班长。

廉字为先

“常在河边走,他就不湿鞋”,经常与供货商打交道对龚亮同志来说也是一项考验。在许多人眼里,采购是个肥差,认为供货商给点好处就能在品管上给予通融。然而龚亮一到采购服务中心,就在跟供应商的接触中告诉他们:“我们这只有一个门,就是采购中心办公室的门,公事办公电话谈,除非因为工作紧急情况,绝不能打我私人电话,你们把最好的质量和最优惠的价格给学校供货就是送给我们最大的礼物。”人们都说他是“进不去门坎、拉不上饭桌”的龚班长,这些年他从没有吃过供货商一顿饭,他告诉自己的妻子,无论是谁,无论送任何东西,都不能收,只要我当食品采购班班长,供货商就别想走后门。平日里他的口头禅是:“不符合手续的不办,质量不好的不办,价格偏高的不办”。对于龚亮的这一切,很多供货商都由不理解到理解,由理解到习惯。他始终坚持贯彻落实采购中心的内控机制,每批次采购都要求三方现场货比三家、访价、询价,做到定价有据、公私分明、账目清楚,从源头上扎紧了制度的笼子。“搞一次特殊,就降低一分威信;破一次规矩,就留下一个污点;谋一次私利,就失去一片人心。”这是龚亮对职业的坚守以及作为一名共产党员应有的工作作风。

结语:每个人都有自己的人生轨迹,但龚亮的人生注定与澳门新葡亰工作为伴,17年来,他在领导和同事们的支持和帮助下,在工作和学习中发扬着澳门新葡亰人能吃苦、不怕累、能打硬仗、团结互助的精神。他始终坚持对自己高标准、严要求,时刻保持严谨细致、务实的精神,做到了干一行、爱一行、专一行。他在平凡的工作岗位上以共产党员的模范作用,卓越胆识,不凡业绩,彰显了党员的先进性。

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